Balifico IGT 2018 – Toscana – Rosso

Marzo caldo seguito da aprile e maggio molto freddi e piovosi. Bel tempo a partire dal 10 giugno con fine mese ed inizio luglio molto caldi e asciutti. Caldo, anche intenso, da metà luglio a fine agosto, intervallato da alcune piogge che hanno garantito una corretta disponibilità idrica del suolo. Tempo generalmente bello, ma sempre con qualche pioggia, durante il mese di settembre e la prima metà di ottobre. Germogliamento in leggero ritardo, fioritura in ritardo di circa 10 giorni. Sviluppo delle viti repentino e vigoroso nel mese di giugno. L’invaiatura è iniziata in leggero ritardo ed è proseguita piuttosto lentamente. Inizio raccolta in ritardo di qualche giorno rispetto agli ultimi anni.

Balifico IGT 2012 – Toscana – Rosso

Quella del 2012 è stata l’estate più calda e siccitosa che si sia mai avuta a Volpaia come in tutta la Toscana. Le temperature sono state spesso sopra le medie stagionali e le piogge, cadute abbondanti in primavera, sono mancate per tutta la stagione, causando un certo stress idrico alle piante. Le precipitazioni dei primi giorni di settembre, cui è seguito un periodo di bella stagione, hanno permesso un buon andamento della maturazione. Le produzioni sono state particolarmente basse.

Balifico IGT 2013 – Toscana – Rosso

Annata fresca e relativamente piovosa. Le piogge, abbondanti in primavera, si sono susseguite anche durante l’estate che è stata generalmente poco calda. Solo da metà luglio a metà agosto si sono raggiunte temperature veramente estive, poi il clima si è rifatto più fresco e piovoso causando un ritardo nell’epoca di raccolta.

Balifico IGT 2015 – Toscana – Rosso

Annata calda fin dal mese di maggio con fasi fenologiche anticipate di 10 gironi rispetto alla media. Il mese di luglio caldissimo (il più caldo mai registrato in Italia) ed asciutto ha causato un leggero stress idrico delle viti che ha favorito l’avvio della maturazione. Le temperature sono rimaste alte per tutto il mese di agosto e di settembre, ma alcune giornate di pioggia in questo periodo hanno garantito alle uve di raggiungere in anticipo una maturazione di eccezionale qualità.

Balifico IGT 2017 – Toscana – Rosso

L’annata è iniziata con una primavera dapprima calda e poi molto piovosa fino alla metà di giugno, cui è seguita un’estate calda e siccitosa con forte stress idrico delle viti. Una pioggia importante a metà settembre, seguita dall’abbassamento della temperatura, ha permesso di completare perfettamente la maturazione delle uve.

Balifico IGT 2016 – Toscana – Rosso

Annata calda fin dal mese di maggio con fasi fenologiche anticipate di 10 gironi rispetto alla media. Il mese di luglio caldissimo (il più caldo mai registrato in Italia) ed asciutto ha causato un leggero stress idrico delle viti che ha favorito l’avvio della maturazione. Le temperature sono rimaste alte per tutto il mese di agosto e di settembre, ma alcune giornate di pioggia in questo periodo hanno garantito alle uve di raggiungere in anticipo una maturazione di eccezionale qualità.