Inaugurato nel 2018, il Forno di Volpaia sforna pane, pizze, focacce, torte e piatti della tradizione Toscana da consumare all’aperto nella magnifica cornice di Volpaia.
Siamo aperti tutti i giorni tranne il giovedì
dalle 12.00 alle 18.00
A cena solo su prenotazione
Aperture eccezionali:
giovedì 25 aprile – 15 agosto
Chiusure eccezionali:
martedì 23 aprile – 13 agosto
Per la panificazione
Il pane di Volpaia
Si panifica secondo la tradizione locale lavorando con pasta madre e farine biologiche. Torte salate, rotoli di verdure dell’orto, golose dolcezze, friabili pasticcini ecco gli ingredienti del successo del Forno.
Il carrello dei gelati
Solo pochi gusti, come il tradizionale carrello del gelato artigianale; preparati facendoci ispirare da ciò che ci circonda: gelato al cipresso, cantucci e vinsanto, gelato all’olio extra vergine d’oliva, e naturalmente non mancano anche i gusti tradizionali.
