100% Cabernet Sauvignon
Primavera piuttosto fresca e abbastanza piovosa, specie nel mese di maggio.
Estate calda, con picchi di calore importanti, alternati ad alcuni eventi piovosi
“provvidenziali” (visto che non avevamo acqua per irrigare) nella seconda metà di luglio.
Fasi fenologiche in ritardo, specie la maturazione che è avvenuta a settembre inoltrato per tutti i vitigni.
Primavera piuttosto fresca e abbastanza piovosa, specie nel mese di maggio.
Estate calda, con picchi di calore importanti, alternati ad alcuni eventi piovosi
“provvidenziali” (visto che non avevamo acqua per irrigare) nella seconda metà di luglio.
Fasi fenologiche in ritardo, specie la maturazione che è avvenuta a settembre inoltrato per tutti i vitigni.
Questa azienda ha beneficiato del sostegno della sottomisero 21.1 “Eccezionale aiuto temporaneo per gli agriturismo e le fattorie didattiche particolarmente colpiti dalla crisi Covid-19” del PSR Toscana 2014-2020
I primi documenti che menzionano Volpaia, risalgono al 1172, dove oggi si producono vini in agricoltura biologica. Gia’ inserita fra i tre vini migliori del mondo da Wine Spectator Volpaia e’ conosciuta in tutto il mondo per l’unicità delle sue cantine nascoste nelle mura dell’antico borgo fortificato. Volpaia dispone di ville, appartamenti e camere in affitto, organizza scuole di cucina e degustazioni. Venite a provare l’Osteria e il Forno di Volpaia.
©️ FATTORIA CASTELLO DI VOLPAIA SOCIETÀ AGRICOLA SOCIETÀ SEMPLICE | LOC. VOLPAIA 53017 RADDA IN CHIANTI (SI) | P. IVA 01546440528
Questa azienda ha beneficiato del sostegno della sottomisero 21.1 “Eccezionale aiuto temporaneo per gli agriturismo e le fattorie didattiche particolarmente colpiti dalla crisi Covid-19” del PSR Toscana 2014-2020
I primi documenti che menzionano Volpaia, risalgono al 1172, dove oggi si producono vini in agricoltura biologica. Gia’ inserita fra i tre vini migliori del mondo da Wine Spectator Volpaia e’ conosciuta in tutto il mondo per l’unicità delle sue cantine nascoste nelle mura dell’antico borgo fortificato. Volpaia dispone di ville, appartamenti e camere in affitto, organizza scuole di cucina e degustazioni. Venite a provare l’Osteria e il Forno di Volpaia.
©️ FATTORIA CASTELLO DI VOLPAIA SOCIETÀ AGRICOLA SOCIETÀ SEMPLICE | LOC. VOLPAIA 53017 RADDA IN CHIANTI (SI) | P. IVA 01546440528
