Coltassala

Chianti Classico Gran Selezione

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Coltassala, è il nome della vigna più antica di Volpaia, dove sono piantati storici cloni di Sangiovese di qualità superiore.
Esposizione: Sud-ovest/Sud-est
Altitudine: 487-535 m s.l.m.
Superficie: 487-535 m s.l.m.
Densità: 5.698 ceppi/ha
100% Sangiovese
Allegamento della vite: Guyot
Terreno: Arenaria
LA STORIA DEL VINO

Coltassala, l'archetipo del Chianti Classico di oggi.
Nonostante fosse stato inizialmente inizialmente classificato come "Vino da Tavola", fu subito acclamato dalla stampa internazionale come un Supertuscan.
Le caratteristiche del Coltassala definiscono lo standard del nuovo disciplinare della produzione del Chianti Classico. Oggi Coltassala occupa il livello più alto della piramide qualitativa che ha costruito a costruire: è un Chianti Classico Gran Selezione.